Tradizione e Innovazione
La Tradizione
La Pizzeria da Lara ha una lunga storia a Pisa da oltre 40 anni. Già negli anni ’70 i pisani frequentavano il locale per la sua caratteristica “pisanina”, la vera pizza pisana cotta in teglia e preparata secondo tradizione.
Anche la cecina è sempre stata una delle specialità della Pizzeria da Lara, che ancora oggi conserva gelosamente la ricetta originale che propone tutti i giorni ai suoi clienti, da consumare al tavolo o da asporto.
L’Innovazione
Oggi abbiamo deciso di aggiungere alle ricette più tradizionali anche qualcosa di nuovo, sempre con cottura in teglia nel forno a legna, ma con ingredienti speciali e selezionati. Nascono così le nostre pizze, sia le classiche che le pizze speciali, ognuna con la sua personalità tutta da scoprire.
E’ possibile mangiare la pizza anche a mezzogiorno, seduti al tavolo o da asporto, mentre la sera a cena offriamo anche servizio di consegna a domicilio.
Lo Staff
Un gruppo giovane e affiatato, con una grande passione per la cucina, per la pizza, per la preparazione dell’impasto con farine selezionate ed a lunga lievitazione.
Contatti
Via Giuseppe Garibaldi, 18 – Pisa
Tel. 333 463 7676
Orario
Lunedì – Venerdì 12.00-15.00 e 17.30-22.30
Sabato – Domenica 17.30-22.30
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